コクコク旨カレー🍛

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

カレーのルーは4種類使うのですが最近コクが足らないと感じいろいろ足した結果美味しいカレーにたどり着いた感じです♪

コクコク旨カレー🍛

カレーのルーは4種類使うのですが最近コクが足らないと感じいろいろ足した結果美味しいカレーにたどり着いた感じです♪

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材料

5〜6人前
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1.5玉
  3. じゃがいも 小3個
  4. 豚肉牛肉 300g
  5. カレールー 好みの量
  6. はちみつ 大3
  7. にんにくチューブ 15cm
  8. インスタントコーヒー 大2
  9. 焼き肉のタレ 大3

作り方

  1. 1

    にんじん乱切り、玉ねぎくし切りにして肉と炒める。

  2. 2

    じゃがいもは小なら4等分し耐熱容器に入れラップをして600wで6分。竹串がスーッと入ればOK,ラップを外して冷ましておく

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、肉に火が通れば水を入れ沸騰させた所に、じゃがいもを入れ温まれば火を止め調味料とカレールーを入れる。

コツ・ポイント

じゃがいもはネットリしてるのが好きなので是非レンチンで冷まして投入を試して頂けたらと思います!

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これからも楽しんで色々な料理を作っていきたいです♬
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