オクラの白だし漬け

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made オクラの白だし漬け.
リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

漬け時間が短めなのがいいね♪( *´∀` )b

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材料

  1. オクラ 8本くらい
  2. 塩（板ずり用） 適量
  3. 漬け汁
  4. しょうが(千切り) お好みの量
  5. 白だし 大１
  6. ごま油 大１
  7. 鶏ガラスープの素 小1/2
  8. トッピング
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラはヘタとガクを切り落とし、板ずりをする

  2. 2

    ３０秒～１分茹で、冷水に浸けておく

  3. 3

    袋に漬け汁の調味料を入れ混ぜ合わせ、２のオクラを入れ３０～１時間おく

  4. 4

    器に盛り、白ごまをかけたら完成♪

コツ・ポイント

オクラ以外の合いそうなもの
　大根、きゅうり、ミニトマト、セロリ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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