すき焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

卵につけながら食べるすき焼きはとっても美味しいです

具だくさんだしご飯がすすみます

豆腐はすくいやすく崩れにくいザラザラした食感が美味しい木綿豆腐にしました

一応2人分ですが、3分の2くらい食べて次の日うどんを入れて食べても美味しいです

すき焼き

卵につけながら食べるすき焼きはとっても美味しいです

具だくさんだしご飯がすすみます

豆腐はすくいやすく崩れにくいザラザラした食感が美味しい木綿豆腐にしました

一応2人分ですが、3分の2くらい食べて次の日うどんを入れて食べても美味しいです

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材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. しらたき 400g
  3. 牛こま肉 300g
  4. しめじ 1株
  5. 長ネギ 1本
  6.  木綿豆腐 150g 
  7. 水菜 1株 
  8. ★卵 2個

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切る
    しめじは石突きを切り落としほぐす
    水菜と長ネギは3cm幅に切る

  2. 2

    木綿豆腐は半分に切る
    しらたきはよく洗い水気を切り半分に切る

  3. 3

    ★卵以外の全ての材料をすき焼き鍋に入れて中火で火が通るまで煮る

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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