残り物だけde豚汁☆コツあり☆寒い日に
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
豚汁は水の量と味噌があっていれば、あとは何を入れたってちゃんと豚汁になります笑
豚肉はたった50gでも大丈夫!
野菜もきのこも余っている半端な切れ端でOk
捨てる前に入れてしまいましょう～生き返ります♪
なすは1本だけ余る事あります、、なすはしっかり油で炒めないとボヤけてしまうので、ごま油かけレンチンがオススメ
豆腐や芋類を入れても旨
大根や人参は薄切りにして、火を通しやすくします
すりごまを入れると、ぐっと味がしまります
ラストに長ネギもオススメです♡
カラダが温まる豚汁、いかがですか？
残り物だけde豚汁☆コツあり☆寒い日に
豚汁は水の量と味噌があっていれば、あとは何を入れたってちゃんと豚汁になります笑
豚肉はたった50gでも大丈夫!
野菜もきのこも余っている半端な切れ端でOk
捨てる前に入れてしまいましょう～生き返ります♪
なすは1本だけ余る事あります、、なすはしっかり油で炒めないとボヤけてしまうので、ごま油かけレンチンがオススメ
豆腐や芋類を入れても旨
大根や人参は薄切りにして、火を通しやすくします
すりごまを入れると、ぐっと味がしまります
ラストに長ネギもオススメです♡
カラダが温まる豚汁、いかがですか？
作り方
- 1
豚バラを炒める
なすは耐熱皿に入れ、ごま油をかけ、レンジ600w 3分
半端野菜を炒める
なすを加えたら、水を注ぐ -
- 2
沸騰したら、火を弱め5分煮る
味噌を入れ、すりごま、ごま油を入れ出来上がり♪ -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24192478
