作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、7mm幅くらいのイチョウ切りにし、水に5分ほどさらしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
蓮根を加えて全体をざっくり混ぜたら、◎の材料を入れ、水気が飛ぶまで炒めたら完成。
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