じゃが芋と厚揚げの煮物
ムツコのキッチン @cook_40428519
小さめのじゃが芋をたくさん貰ったので皮をむいて半分に切り厚揚げと煮ました
一度に全部鍋に入れてあとは煮るだけ
簡単にほっこり美味しくできます
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて3cm位の大きさに切り水につけておきます
厚揚げに熱湯をかけて食べやすい大きさに切ります。 - 2
平鍋に水、出し昆布、調味料、じゃが芋、厚揚げを一度に入れて
強火にかけ、沸騰したら中火にして蓋をして煮ます。 -
- 3
汁気がほとんどなくなるまで煮ます、出し昆布も食べましょう
-
コツ・ポイント
じゃが芋は皮をむいて切ったら水に10分位つけておきます、煮崩れしにくくなります
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