器にカニカマを分け入れる。
器1つに カニカマ1/2本、割いて。

②を 濾しながら器に流し入れ、アルミホイルで蓋をする。

鍋に2cmくらい湯を沸かし、器を並べ入れる。

鍋に蓋をして、とろ火(ごくごく弱火)で10分 → 火を止めてそのまま15分で できあがり。

使用した かつお粉
(かつおのふしを粉末にしたもの。どのメーカーでも構いませんが、手軽に だしがとれて◎)