作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ニンニク、肉、玉ネギ、塩を加える。
●数分炒める。 -
- 2
●赤ワイン、めんつゆ、砂糖を加えてフタをし、４分程蒸し焼く。
●生姜を加え、混ぜる。 -
- 3
●器にごはんを盛り、具をのせる。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●めんつゆの量で、味の濃さを調整してみて下さい。
●てんさい糖(砂糖)の量は、お好みの甘さで調整してみて下さい。
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