里芋のから揚げ

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プリッツ☆キッチン
プリッツ☆キッチン @cook_40392763

里芋のホクホクとあおさの香りがたまりません♪お弁当やおつまみにぴったり(*^^*)
手がとまりません(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)♪

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材料

  1. 里芋 好きな量
  2. 揚げ油 里芋半分つかるくらい
  3. 片栗粉 里芋全体をまぶせる量
  4. 塩&あおさ(青のり) 適量

作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切って水にさらす

  2. 2

    水をきって軽く水気をふきとって片栗粉を全体にまぶす

  3. 3

    　揚げ油を熱し片栗粉をまぶした里芋を揚げ焼きにする。

  4. 4

    全体に焼き色がついて串がすぅーとささったら油をきり 熱いうちに塩&あおさを振り全体にまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

油はしっかりと切る。

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