シャキっと☆大根のワサビマヨネーズサラダ

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

冬が旬の大根は切っただけであとは調味料を混ぜるだけ! 簡単なのに食べ応えがある大根サラダです

シャキっと☆大根のワサビマヨネーズサラダ

冬が旬の大根は切っただけであとは調味料を混ぜるだけ! 簡単なのに食べ応えがある大根サラダです

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材料

2人分
  1. 大根 5センチほど
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ワサビ お好みで
  4. 醤油 小さじ1
  5. 刻みのり お好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、千切りにしてお皿に盛ります。

  2. 2

    マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。

  3. 3

    醤油、手順2、刻みのりをかけたらできあがりです。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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