納豆月見の焼きうどんV11〜イカ唐揚げ

細うどんは袋の上部を切り、レンチンで（600W）2分半。

スキレットを熱し、キャノーラ油を入れる（少ない目）。

冷凍イカの唐揚げをスキレットに投入。揚げ焼きの要領で、両面を焼く。焼き上がればいったん引き上げる。寿司醤油をかけておく。

スキレットにEXVオリーブオイルを少し追加し、細うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

真ん中を空け、卵を割り入れる。イカの唐揚げを周りに戻し、しばらく置く。

白身がそこそこ固まれば、火からおろし、納豆を月見の回りに配置し、おろしわさびを加えて、完成。