フライパンで!牡蠣ときのこのホイル焼き

料理でMYH @cook_40296569
牡蠣ときのこをホイルで包み、蒸し焼きにした一品です。
牡蠣ときのこのうま味たっぷり!
バター、ポン酢、レモン等、お好みの味付けでお楽しみください。
フライパンで!牡蠣ときのこのホイル焼き
牡蠣ときのこをホイルで包み、蒸し焼きにした一品です。
牡蠣ときのこのうま味たっぷり!
バター、ポン酢、レモン等、お好みの味付けでお楽しみください。
作り方
- 1
ボウルにBを入れ、牡蠣を入れて優しく振り洗いする。水で流してザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2
アルミホイルを2枚広げ、Aを2等分にしてのせて、酒を小さじ1ずつ振りかける。
- 3
アルミホイルの奥と手前を合わせ2〜3回折り返し、両端をキャンディ-状にひねる。
- 4
フライパンに3を並べ、蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
コツ・ポイント
加熱が強すぎると焦げる場合があるので、火加減は調整して下さい。
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