山菜おこわ

もかここ
もかここ @cook_109229620

もち米を使いたくて、作ってみました〜。
山菜が好きなのでたくさん入れました。

山菜おこわ

もち米を使いたくて、作ってみました〜。
山菜が好きなのでたくさん入れました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3合分
  1. もち米 3カップ
  2. わらび 50グラム
  3. にんじん 20グラム
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 白だし 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    もち米は、一晩水につけておく。
    炊く前に水を切っておく。

  2. 2

    わらびを3センチに切る。にんじんは、千切りにする。油揚げを油抜きして、短冊切りにする。

  3. 3

    炊飯器に、もち米、わらびなどすべていれて、調味料もいれる。
    赤飯モードで炊飯する。

コツ・ポイント

もち米によく給水させて、炊く前によく水を切るとべちゃっとならずに美味しく食べれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
もかここ
もかここ @cook_109229620
に公開

似たレシピ