チョッパーと合びき肉、玉ねぎ（小さめ１個）を用意する。

チョッパーでみじん切りするため玉ねぎを小さめに切り、容器の半部ほどの高さまで入れます。

チョッパーで玉ねぎをみじん切りにします。

みじん切り完成。

みじん切りの玉ねぎを８～９分ほどフライパンで炒めます。

炒めた玉ねぎを合いひき肉に混ぜます。

合いひき肉と玉ねぎとa)の材料を混ぜチョッパーで攪拌します。量は肉類なので容器の５分の２の高さが適切です。

ハンバーグのタネを作った後、弱火を少し強いくらいで２~
３分ほど焼きます。

片面が焼き付いたら裏返し、弱火で７～９分ほどじっくり蒸し焼きにします。

フライパンに残った適量の油でソースを作りますｂ)の材料で作ります。軽く煮詰めてソースを作りハンバーグにかけて完成です。