作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切り、長ネギは細切り、さつまいもは1.5cm幅に輪切り、にんにくスライス
- 2
鮭はキッチンペーパーで拭いて水気をとる
- 3
2枚重ねたアルミホイルにキャベツ→さつまいも→長ネギ、ニンニク散らす
- 4
鮭を乗せて上にスライスレモンを乗せる
- 5
上にアルミホイルを乗せて周りを織り込むように包む
- 6
フライパンに水を2~400mlいれ、⑤を入れる。
上に蓋をして強めの中火で20分蒸す
水が無くならないように間で確認を - 7
真ん中に包丁で切れ目をいれてさつまいもが柔らかくなっていれば上にバターを乗せてしょうゆをひと回し
- 8
完成!
あとはお好みでポン酢、柚子胡椒などでお楽しみください^^
鮭の塩気があるので調味料はほんの少しでも美味しいです! - 9
バターのカロリー気になる場合抜いて代わりにMCTオイルなどかけても〇
お好みでアレンジしてみてください!
コツ・ポイント
簡単すぎてありません!(笑)
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