作り方
- 1
れんこんは1mmくらいの薄切り、かぶは半分に切ってから薄切りにします。
- 2
耐熱性容器でれんこんをレンチン500w1分、その後、かぶを加えて、さらに500w1分します。
- 3
水気を切ったら、マヨネーズとポン酢和えて完成です。仕上げにお好みで黒胡椒をかけると気持ち味が引き締まります。
コツ・ポイント
ゆずポン酢使うと尚旨みアップする気がします(*^^*)
シソを刻んでのせるのも美味しかったです!
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