作り方
- 1
レンコンを適当な大きさにカットする
- 2
鶏ひき肉にクレイジーソルトをいれてよく混ぜ①のレンコンにのせ、まんべんなく片栗粉をつけて揚げる
コツ・ポイント
②では肉の面を下にし油に入れできる限り動かさず火が通ってそうになったらひっくり返す
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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