とっても簡単★牛こま肉のポトフ
彩ーAyaー @cook_40379860
本場では牛塊肉を使うらしいけど、なかなか手に入らないので「牛こま肉」を使用した簡単な一品。ローリエとかはむずかしいのでまだ使いません。優しい味で美味しいよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を見た目を考慮しつつ、食べやすい大きさに切る。
(※下記2️⃣ははぶいてもよし)
- 2
※野菜を少量の水でレンジ加熱3分しました。早く炊けるのと、体質の問題で。人参→じゃがいも→たまねぎの順がいいかも。
- 3
野菜と肉を鍋に入れ、水を張りコンソメを入れて中火で煮込み始める。
(※見た目を気にするなら具を並べてあまりかまわない事) -
- 4
ふたをしてしばらく煮込み、炊けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・レンジ加熱することで早く炊けるけど、それがむずかしいなら、じっくりコトコト煮込んだほうがいいのかも。
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