クスクスサラダ
玉ねぎとハムは入れた方が絶対美味しいです。後は市販のサラダパックを使ったり、キュウリやパプリカ等いろんな野菜で作れます。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして砂糖で揉み、水を入れてすこし置き、水洗いして絞る。
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- 2
ハムは細かく切っておく。
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- 3
ボウルにクスクス、
オリーブオイル小さじ1くらい、コンソメ小さじ1/2〜小さじ1弱を入れ、箸などで混ぜておく。 -
- 4
❸のボウルに熱湯を100ml入れ、ラップして７分置く。バリラのクスクスの時は70gに熱湯100mlで５分です。
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- 5
時間がたったらラップを外してクスクスをスプーンでほぐしておく。
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- 6
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパー、クレイジーソルト、クミンパウダーを入れて混ぜる。
-
- 7
❻のボウルに玉ねぎ、ハム、ミックスサラダパック、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 8
クスクスも混ぜて出来上がり。
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