簡単！美味しい♬みかん＆豆腐のマフィン♬
たっぷりのみかんと濃い絹豆腐の生地に、簡単に作れるカスタードクリームを入れた、ふわふわ柔らかで美味しいマフィンです♡
作り方
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絹豆腐、みかん、卵液の材料を混ぜます。粉類を振るって混ぜ合わせ、最後にブランデーを加えて生地を作ります。
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- 2
カスタードクリームを簡単に作ります。『ニップン めちゃくちゃラクカスタードクリーム ミックス』に牛乳を加えてまぜます。
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- 3
容器に、生地→カスタードクリーム→生地→カシューナッツ の順に入れ、オープン中段170℃で26分焼きます。
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- 4
場所を入れ替え、180℃に温度を上げ、6分焼いて焼き色を付けます。取り出し、熱いうちにマーマレードをのせます。
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- 5
網に乗せて、冷まして完成です♪
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コツ・ポイント
みかん色のきれいなマフィン♡ カスタードクリームミックスを使うと簡単に美味しいカスタードクリームが作れます♪
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