スープメーカーでトマトポタージュ〔2〕

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

トマトの自然な酸味と甘みが引き立つ、スープメーカーで簡単に作れるトマトのポタージュ。ヘルシーで栄養たっぷりなので、朝食や軽めのランチにおすすめです!

楽しみ方
バゲットやクルトンを添えると食べ応えがアップ。
仕上げにオリーブオイルやバジルをトッピングして、香りと彩りをプラス!
冷やして冷製ポタージュにアレンジすれば、夏にもぴったり。

スープメーカーでトマトポタージュ〔2〕

トマトの自然な酸味と甘みが引き立つ、スープメーカーで簡単に作れるトマトのポタージュ。ヘルシーで栄養たっぷりなので、朝食や軽めのランチにおすすめです!

楽しみ方
バゲットやクルトンを添えると食べ応えがアップ。
仕上げにオリーブオイルやバジルをトッピングして、香りと彩りをプラス!
冷やして冷製ポタージュにアレンジすれば、夏にもぴったり。

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材料

3人
  1. トマト 小4
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. コンソメ顆粒 小1
  4. ハーブソルト 小1/2
  5. 粉チーズ 小1
  6. オリーブオイル 小1
  7. 牛乳 200cc
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    スープメーカーに牛乳と水を入れる

  2. 2

    トマトとたまねぎをざく切りにする

  3. 3

    トマトと玉ねぎをスープメーカーに入れさらに調味料を加えてスイッチを押す

  4. 4

    完成です

  5. 5

    美味しくできますように。仕上げに乾燥バジルやオリーブオイルを足してもOK!

コツ・ポイント

トマトは皮ごと使うと旨味と栄養が逃げずに濃厚な仕上がりに。
玉ねぎを一緒に加えると甘みが増してまろやかになります。

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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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