さっぱりしたアサリとシャキシャキ塌菜
砂抜きしたアサリを鰹出汁で煮る。
アサリが開いてきたらターサイを入れ、一緒に温めて仕上げに醤油。
日本酒のおつまみにアサリとターサイでさっぱりと。シンプルな味付けで、美味しいのが良いですね。
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