アサリとターサイの出汁煮

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

さっぱりしたアサリとシャキシャキ塌菜

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材料

2人分
  1. アサリ 200g
  2. 塌菜 1株
  3. 鰹出汁 300ミリ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリを鰹出汁で煮る。

  2. 2

    アサリが開いてきたらターサイを入れ、一緒に温めて仕上げに醤油。

コツ・ポイント

日本酒のおつまみにアサリとターサイでさっぱりと。
シンプルな味付けで、美味しいのが良いですね。

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