卵白を泡立て角ができたら、卵黄を入れ混ぜる。

ヨーグルトを入れ混ぜる。米粉、バニラオイルを入れゴムベラで切り混ぜる。バニラオイルで香り付け

生クリームを泡立て角が立ったら、はちみつとラム酒を入れる。

ホイップクリームとイチゴを添えて出来上がり。