作り方
- 1
生地用のピーナッツと豆乳をハンドブレンダーやミキサーで攪拌する。道具がなければ細かく砕き、あとで生地に混ぜ込む。
- 2
卵、砂糖、に①、ホットケーキミックス、きな粉を加え、よく混ぜる。
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- 3
②に溶かしバターをよく混ぜる。この時、ケーキ型に塗る分のバターを残しておく。
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- 4
生地をバターを塗った型に流し込み、砕いたピーナッツを振りかける。
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- 5
予熱したオーブンに入れ、180℃で40分焼いて完成。
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