真鯛のだし塩で簡単【鯛塩にゅうめん】
mieuxkanon @mieuxkanon
『真鯛のだし塩』で作る、簡単美味しい鯛塩煮麺です。
湯とほんの少しの醤油・みりん、そこに鯛塩を加えるだけでとても美味しいお汁が出来上がります。
真鯛のだし塩で簡単【鯛塩にゅうめん】
『真鯛のだし塩』で作る、簡単美味しい鯛塩煮麺です。
湯とほんの少しの醤油・みりん、そこに鯛塩を加えるだけでとても美味しいお汁が出来上がります。
作り方
- 1
素麺を茹でて水に晒し、水気を切って器に盛り、ラップをしておく。
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- 2
鍋に●を加えて一煮立ちさせる。火を止めて鯛塩を加え混ぜ合わせる。
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- 3
食べる際に1をレンジで温め、2を掛け、◯をトッピングする。
-
- 4
※ 使用した『真鯛のだし塩』です。
-
コツ・ポイント
お素麺は茹で時間5分の太めの物を使用しています。
鯛塩は、小匙にフワッと計量して使用してください。濃さは水又は鯛塩で調整をお願いします。少し濃いめにします。
柚子皮・胡椒・メンマがよく合うので、是非トッピングする様にしてください。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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