作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに、生姜は細切りにする。
- 2
耐熱容器の底に白菜の葉先の方を敷き、その上に豚肉と白菜を交互に並べていく。
- 3
生姜をのせて混ぜた調味料を回しかけ、蒸籠またはレンジで15分程度蒸す。
- 4
豚肉に火が通っていれば出来上がり♪お好みで白ごまをふっていただきます。
コツ・ポイント
鍋の気分じゃないときに♪
ミルフィーユ状にしづらい白菜の葉先は底に敷いてしまえば見た目も綺麗に仕上がります。
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もっちもちこ -
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