柿の皮チップス:レンチンでお手軽

cp1064
cp1064 @cook_40428961

柿の皮の有効利用の一つとして、柿の皮チップスをレンチンでお手軽に作ってみました。
ほんのり甘く、パリパリで触感も良くとても美味しかったです。
ビールのおつまみに最適ですね。

柿の皮チップス:レンチンでお手軽

柿の皮の有効利用の一つとして、柿の皮チップスをレンチンでお手軽に作ってみました。
ほんのり甘く、パリパリで触感も良くとても美味しかったです。
ビールのおつまみに最適ですね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 柿の皮 1個分

作り方

  1. 1

    柿はさっと軽く洗って、柿の皮を剥きます、

  2. 2

    耐熱皿に柿の皮を並べます。

  3. 3

    電子レンジで2分加熱します。大量の水蒸気がもくもくと煙のように出ます。様子を見て、もう1分加熱します。

  4. 4

    更に30秒づつ様子を見ながら、少し焦げ目がつくまで過熱して完成となります。

コツ・ポイント

特にコツは有りませんが、写真のように少し焦げ目がつくまで過熱すると、パリパリとなりとても触感が良くなります。柿の皮は1っ個分では少し物足りないようです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
cp1064
cp1064 @cook_40428961
に公開

似たレシピ