ウインナーを薄く削ぎ切りにしておきます。

フライパンにオイルをひき、中火で1 を両面焼き目をつけたら、きのこの作り置きを入れ、軽く炒めたら火を止めます。

沸騰した鍋にパスタと塩を入れ、時間通りに茹でます。

3 を 2 に入れ、パスタを中心にペペロンチーノソースをかけ、絡めていきます。

4 をお皿に盛り付けたら、粗挽き黒胡椒をかけ、イタリアンパセリを飾って完成です。