作り方
- 1
ブロッコリーを水につけて10分ほどつける
数回、回しながら洗う - 2
ブルームというので水は弾くが、中の異物、虫などを取り除くように
- 3
ブロッコリーをなるべく均一の大きさに切る
- 4
水に塩と油を入れて沸騰させる
- 5
沸騰したら入れて
約2分弱茹でる - 6
茹でたらすぐに水に漬ける
- 7
盛り付け
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クック7TH9JY☆ -
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