やみつき!ごま油香る大根の葉のふりかけ🌱

ひなちゃん家の食卓 @cook_111351914
・大根の葉っぱはビタミンやミネラルが豊富!
・ごま油を入れることで美味しさだけでなく緑臭さもなくなります!
作り方
- 1
大根の葉っぱを1センチ幅ぐらいにザクザク切る
- 2
フライパンにごま油を入れて、大根の葉っぱを入れ、軽く炒めた後に蓋を閉め1分ほど待つ
- 3
フライパンの蓋を開けて炒める
- 4
しんなりしてきたら★を入れて炒める
- 5
器に盛り付けてふりかけの完成!
コツ・ポイント
☝🏻炒める②の工程の際に、少しの間、蓋を閉めることで水分が逃げず焦げにくくなります!
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