大根と豚バラ肉の煮物
2024/12/14(日)の夕食に作りました。
今が美味しい大根。1本使って豚バラかたまり肉と一緒に煮込みました。
作り方
- 1
大根は皮をむき2cm幅の輪切りにし、十文字に切る
- 2
大きい鍋に大根を入れる。大根にかぶるくらいの水を入れて強火にかける
- 3
沸騰したらさらに煮込む。あくを取り竹串をさして柔らかくなってきたらok
- 4
豚バラ肉は食べやすい大きさにきる。3の鍋に加える。具材にかぶるくらいの水を足してさらに煮込む
- 5
また沸騰してきたら◯を加えて調味する。大根も豚バラ肉も柔らかく煮えたら出来上がり！
コツ・ポイント
2024/12/14(日)の夕食に作りました。
今が美味しい大根。1本使って豚バラかたまり肉と一緒に煮込みました。
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