作り方
- 1
カブの白い部分は、乱切りにする。
- 2
カブの茎と葉は、2センチ長ぐらいに切る。
- 3
しめじは、手でバラバラにほぐす。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させ、カブとしめじを入れて煮る。
- 5
あごのだし塩を記載の分量入れて、出来上がり。
コツ・ポイント
あごのだし塩が、とにかく旨い。材料を小松菜、しめじ、豆腐に変えても旨いっす。
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味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫ 味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫
鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫母に教えてもらってから、リピートしています。
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