長芋の和風グラタン
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。長芋とウィンナーを使った、お子さまも食べやすいグラタンのレシピをご紹介いただきました。
茨城県鉾田市では、長芋の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はポリ袋に入れて麺棒でたたく。玉ねぎは薄切り、ウィンナーは輪切りにする。
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- 2
フライパンにバター、玉ねぎ、ウインナーを入れて炒める。
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- 3
玉ねぎがしんなりしたら生クリーム、長芋、めんつゆを加えてへらで混ぜながら火にかけ塩を軽く振る。
-
- 4
耐熱容器に入れピザチーズをのせてトースターで焼く。あればパセリみじん切りをちらして完成✨
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コツ・ポイント
長芋は皮は剥かず、ヒゲを手でちぎるだけで大丈夫です。長芋は形が残る程度に潰した方が食感があって美味しいです。
リアクション
レシピ作者
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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