長芋とベーコンのガーリック炒め

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。ガーリックの効いた、大人も子どもも大好きな味のレシピをご紹介いただきました。家にある材料で、あっというまに作ることができるので、あと1品足りないときなどにぜひ作ってみてください☺️
茨城県鉾田市では、長芋の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

長芋とベーコンのガーリック炒め

鉾田市出身の人気料理家ほりえさちこさんのオリジナルレシピです。ガーリックの効いた、大人も子どもも大好きな味のレシピをご紹介いただきました。家にある材料で、あっというまに作ることができるので、あと1品足りないときなどにぜひ作ってみてください☺️
茨城県鉾田市では、長芋の生産が盛んです。簡単で美味しいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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材料

4人分
  1. 長芋 250g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 一欠片
  4. ベーコン 2枚
  5. コンソメ 大さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    長芋は半月切り、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で加熱し香りがでたら中火にして長芋とベーコンを炒める。

  3. 3

    コンソメを混ぜて塩で味を調えたら出来上がり✨️

コツ・ポイント

長芋は皮は剥かず、ヒゲを手でちぎるだけで大丈夫です。長芋は生でも食べられる野菜なので、時短料理で大活躍します♪

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