作り方
- 1
桜チップをセットし、その上だけアルミホイルでお汁よけ。
- 2
網の上に牡蠣を並べます。
- 3
10分間火にかけて、煙が落ち着くまで待ちます。
- 4
取り出してオリーブオイルと黒胡椒をかけます。
コツ・ポイント
チップに水がかからない様に。
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