洗い物いらず★レンジで簡単炒り卵
袋のスチーム効果でふんわり仕上げ。お弁当や離乳食にも♪
ほんのり甘い炒り卵です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
洗い物いらず★レンジで簡単炒り卵
袋のスチーム効果でふんわり仕上げ。お弁当や離乳食にも♪
ほんのり甘い炒り卵です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
おいしい袋モフに＜調味料＞を入れ、袋ごと揉んでよく混ぜる。
-
- 3
卵を割り入れ、袋ごと揉んで白身が混ざりきるまでしっかりと混ぜる。
-
- 4
袋の口を開いてレンジで1分加熱する。
-
- 5
袋ごと揉んで卵をよく混ぜる。
-
- 6
袋の口をねじって卵の下に入れ30秒レンジで加熱したら、袋の中でゴムべら等を使って卵をほぐし、そぼろ状になったら完成。
-
- 7
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています -
コツ・ポイント
・油分が入ることでしっとりとした仕上がりになります。
・ガラスープの素(小さじ1/2)を加えると、甘みが抑えられてしっかり味の炒り卵になります(この場合、塩は不要です)。
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