アプリでひらく作り方
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セロリは葉っぱ以外の茎をピーラーで筋を取る
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セロリは5mmの斜め切り、葉っぱは3cmくらいに切る。ちくわも5mmの斜め切りにする。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、セロリの茎→ちくわ→葉っぱの順に加えて炒める。火がとおったらめんつゆを入れて更に炒める。
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仕上げにかつおぶし・いりごまを入れてサッと混ぜたらできあがり♡
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コツ・ポイント
めんつゆは我が家のは4倍濃縮なので、めんつゆ大さじ2+水1にしています。めんつゆの濃度によって、量を調整してください。
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