デッカいスパイシーヤンニョムチキン

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塩糀で柔らかく

デッカいスパイシーヤンニョムチキン

塩糀で柔らかく

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ケチャップ 大さじ5
  3. シラチャーソース 小さじ1
  4. オレガノ 小さじ半分
  5. 大さじ半分
  6. セリ 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 塩糀パウダー 適量
  9. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめに切って塩糀パウダーをかける。

  2. 2

    水で溶いた小麦粉を付けて鶏天に。

  3. 3

    ケチャップにシラチャーソース、コリアンダー、オレガノ、胡麻油を入れ、水で少しのばす。

  4. 4

    揚げた鶏とソースを混ぜ合わせて完成。
    パセリを振りかける。

コツ・ポイント

ピリッとした中に胡麻油とスパイスの香りを楽しめるオリジナルヤンニョムチキン。

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