レンジで米粉の抹茶饅頭♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

Instagramからのレシピをアレンジしました。簡単にできて美味しいのでおすすめします!

レンジで米粉の抹茶饅頭♪

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材料

1個分
  1. 米粉 40g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. 抹茶 3グラム
  4. ひとつまみ
  5. 蜂蜜 25g
  6. 豆乳 65g
  7. 米油 2g
  8. 餡子 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに粉類を計り入れホイッパーで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に液体類を入れホイッパーで混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンジ対応のお椀にラップを敷き②を半量入れ、餡子を真ん中に入れ、残りの生地をいれる。

  4. 4

    レンジ600Wで蓋をしないで2分〜2分20秒かける。

コツ・ポイント

お使いのレンジによって時間を調整して下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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