『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』

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日本

豚味噌アレンジレシピ⑤ 豚味噌の作り方は『わしめし豚味噌』で検索✨

『豚味噌とじゃが芋のシャキシャキ炒め』

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材料

2人前
  1. 豚味噌 50g
  2. じゃが芋 1個(100g程度)
  3. しし唐辛子 4本
  4. ひとつまみ
  5. 胡椒 少々
  6. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    しし唐辛子はヘタを取り半分にカット

  2. 2

    じゃが芋は皮をむき薄くスライス。ずらして並べ端から細くカットしていく

  3. 3

    フライパンにバターを入れ強火にかける

  4. 4

    しし唐辛子、じゃが芋を加え炒める。しんなりしてきたら塩、胡椒で下味を入れる

  5. 5

    豚味噌を加え全体が馴染むまで炒める。 ※豚味噌はあらかじめレンジで温めておく

  6. 6

    器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

豚味噌を沢山作って冷凍庫保管(2ヶ月)しておくと、アレンジレシピで楽々一品✨

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