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キムチスープ

Aーや
Aーや @cook_40103283

ユッケジャンスープが飲みたくて。
でもユッケジャンとは全然違います。

キムチスープ

ユッケジャンスープが飲みたくて。
でもユッケジャンとは全然違います。

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材料

3人分
  1. 牛すじ 80gぐらい
  2. 生姜チューブ 5cm
  3. 刻み青ネギ 30g
  4. もやし 好きなだけ
  5. 白味噌 小さじ1
  6. 鶏ガラスープ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. キムチ 好きなだけ
  11. ごま 小さじ1
  12. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛すじ、青ネギ、生姜チューブを入れて、2時間煮込む。

  2. 2

    もやしを入れる。

  3. 3

    醤油、砂糖、白味噌、オイスターソース、鶏ガラスープ、キムチを入れて少し煮る。

  4. 4

    ごま油とチーズを入れて完成

コツ・ポイント

キムチと味噌を入れたら煮込みすぎないように。

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料理初心者。ゆる〜く料理するのが好きです。長期休暇は更新多め(8、12月)
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