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白だしはヤマキの割烹白だしを使ってください。
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鍋に★水と★白だしを入れ沸騰させる。
- 3
冷凍ほうれん草を入れて再度沸騰したら、溶き卵を少量ずつ流し入れる。卵をすべて入れたら固まらないように混ぜる。
- 4
卵に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草は通常のほうれん草でも可です。もちろん、ほうれん草以外の葉物野菜でも◎。
白だしはヤマキの割烹白だしを使うことで、他の調味料なしで良い味を出してくれます！
5歳の娘が何杯もおかわりする大好きな卵スープです！
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