離乳食後期 鶏ひき肉豆腐野菜の甘酒旨煮

おいも
おいも @cook_111184592

麹や野菜で免疫UPのレシピです（╹◡╹）

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材料

5食分
  1. 豆腐 30g
  2. ほうれん草 10g
  3. 白菜 １枚
  4. 人参 20g
  5. 大根 20g
  6. 鶏ひき肉 50g
  7. 甘酒(酒不使用のもの) 35ml
  8. 水 200ml
  9. カツオ出汁赤ちゃん用粉末 小さじ1/4
  10. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水、カツオ出汁粉末を入れ沸騰させ、鶏ひき肉を茹でる

  2. 2

    野菜を全てみじん切りにして鶏ひき肉の入った鍋に投入。弱めの中火で8〜10分煮る

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら小さなブロック状にカットした豆腐を鍋に投入

  4. 4

    アクをとり、甘酒を入れる

  5. 5

    醤油を入れて味を整える
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