作り方
- 1
調味料を合わせておく
- 2
鶏肉を一口大に切り、調味料と一緒に袋に入れて揉み込む
- 3
15分ほど漬け込む
- 4
皮を下にして、油を引いたフライパンで弱火で焼く
(強火にすると肉が焦げやすくなるので注意) - 5
全体にタレが絡んだら蓋をして中までしっかり火を通す
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで柔らかく仕上げることができる！
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調味料を合わせておく
鶏肉を一口大に切り、調味料と一緒に袋に入れて揉み込む
15分ほど漬け込む
皮を下にして、油を引いたフライパンで弱火で焼く
(強火にすると肉が焦げやすくなるので注意)
全体にタレが絡んだら蓋をして中までしっかり火を通す
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