錦玉子(伊達巻)リメイク⭐︎たまごドッグ
ささかなぷー @cook_40132397
お正月おせちで余った錦玉子。。刻んで混ぜるだけで少し甘めのたまごサンドの具になりました^_^
今回は伊達巻も少し余ったので一緒に。
ドッグパンに挟み悶絶炒めのウインナーとスライスチーズを合わせてみました。
錦玉子(伊達巻)リメイク⭐︎たまごドッグ
お正月おせちで余った錦玉子。。刻んで混ぜるだけで少し甘めのたまごサンドの具になりました^_^
今回は伊達巻も少し余ったので一緒に。
ドッグパンに挟み悶絶炒めのウインナーとスライスチーズを合わせてみました。
作り方
- 1
錦玉子(伊達巻)を細かく刻む※フォークで潰しても○
- 2
マヨネーズ・酢(レモン汁)・塩コショウを入れよく混ぜる
- 3
パンにはさみ完全！
- 4
★ベーコン+マスタードバージョン
-
- 5
悶絶炒め▶︎少量のバターを熱しウインナーを焼き、焼肉のタレとケチャップを2:1の割合で入れ絡める
- 6
▶︎本当のレシピはタレを絡めたウインナーにマヨネーズを混ぜた溶き卵を投入し軽く混ぜながらお好みの焼き加減で完全です^_^
コツ・ポイント
錦玉子(伊達巻)の量や甘さで調味料は加減してください。ハムやレタス等お好みで具を合わせて。甘みが強いので塩気のあるものやさっぱりした生野菜がオススメです。
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