アプリでひらく作り方
- 1
深めの器に★印の材料を全て入れ混ぜ合わせタレを作っておく。
- 2
ポリ袋に片栗粉を入れ、鶏むね肉を少量ずつ入れて片栗粉を塗す。
-
- 3
フライパンを中火で熱してオリーブオイルを馴染ませる。
②の鶏もも肉を皮側を下にして先に焼き両面こんがり焼く。 -
- 4
③の肉に火が通ったら、①のタレを回し入れ全体的に絡め出来上がり。
＊タレは、分量が多いため大さじ2を目安にお好みで入れる -
コツ・ポイント
＊ポキ丼に使用した余ったタレを活用しました。
＊鶏もも肉の皮がパリパリになるまで焼き上げると、食感が楽しめます。
＊鶏むね肉でも代用できます。
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