バレンタインに♡さつまいもでハートポテト
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
外はカリっと、中はもっちり、さつまいもの自然の甘さがとっても美味しいです♡バレンタインやホームパーティーにぜひ♪
茨城県鉾田市では、さつまいもの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
バレンタインに♡さつまいもでハートポテト
外はカリっと、中はもっちり、さつまいもの自然の甘さがとっても美味しいです♡バレンタインやホームパーティーにぜひ♪
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作り方
- 1
さつまいもは皮をむき1cm幅の輪切りにする。
- 2
耐熱容器にさつまいもと水30mLを入れ、ラップをしてレンジで600Ｗ 5分加熱する。柔らかくなったらマッシャーでつぶす。
- 3
さつまいもの形がなくなったら☆を入れてよく混ぜひとまとめにする。
-
- 4
③をラップに包んで厚さ1cmにのばしたら、ハート型で抜く。生地がなくなるまで繰り返す。
-
- 5
170℃の油できつね色になるまで揚げたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
さつまいもはできるだけ形が残らないくらいしっかりと潰したほうが、きれいなハート型になります。
生地がひとまとめにならないときは、水を少し加えてみてください。
生地を1cmの厚さにのばしたあと、しばらく冷蔵庫で休ませると型を抜きやすいです。
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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