銅鍋てふてふ 丸ごとかぼちゃのグラタン
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パーティーにも使えて、見た目も可愛いかぼちゃのグラタンのご紹介です🎃
丸々一個贅沢に使用したかぼちゃは、中身をくり抜いて、具材を詰め、チーズをのせててふてふで焼くだけ🥘
丸ごと食べられる、ボリューム満点でパーティーにもおすすめのメニューです。
銅鍋てふてふ 丸ごとかぼちゃのグラタン
パーティーにも使えて、見た目も可愛いかぼちゃのグラタンのご紹介です🎃
丸々一個贅沢に使用したかぼちゃは、中身をくり抜いて、具材を詰め、チーズをのせててふてふで焼くだけ🥘
丸ごと食べられる、ボリューム満点でパーティーにもおすすめのメニューです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
しめじは石づきを取り手でほぐしておく。
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- 3
かぼちゃを濡らしたキッチンペーパーとラップで包む。
-
- 4
電子レンジ(700W)で5分加熱する。
-
- 5
かぼちゃの上の部分をカットし、中身をくり抜いておく。
-
- 6
てふてふにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れ炒める。
-
- 7
玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 8
牛乳を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
-
- 9
塩胡椒で味を調える
-
- 10
くり抜いたかぼちゃ(種を取り除いたもの)を入れよく混ぜる。
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- 11
くり抜いたかぼちゃの器に戻し、ピザ用チーズをのせる。
-
- 12
アルミホイルを敷いたてふてふにかぼちゃを入れ、鍋底に少量の水を入れる。
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- 13
蓋をして弱火で約20分蒸し焼きにします。
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- 14
盛り付けて完成❗
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- 15
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コツ・ポイント
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