甘い！金時人参のかき揚げ
nagityann @cook_40183873
おせちの後余りがちな金時人参。匂いがきつく苦手な人が多いと思いますが
かき揚げにすると、驚くほどあの独特の匂いが取れ、甘く美味しいかき揚げに変身します。
アプリでひらく作り方
- 1
金時人参を千切りにする
-
- 2
てんぷら粉に塩少々混ぜ水で溶き、人参を混ぜる
- 3
油であげる
-
コツ・ポイント
特にありません。人参が少ないようなら他の野菜も一緒にかき揚げにしてください。
金時人参の赤が綺麗に出ます。
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