炊飯器でバスマティライスを炊く方法

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379

お米:水を1:1で炊く
しっかり浸水したら早炊きでもOK

パウダースパイス小さじ1=2g

炊飯器でバスマティライスを炊く方法

お米:水を1:1で炊く
しっかり浸水したら早炊きでもOK

パウダースパイス小さじ1=2g

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材料

  1. バスマティライス 2カップ
  2. 2カップ

作り方

  1. 1

    水を2~3回変えて洗い、30分水に浸ける

  2. 2

    炊飯器に1のお米と水を入れて炊飯スタート

  3. 3

    よりパラパラさせたい場合は大さじ1の油やギーを入れても◎(その場合はお釜の中でよく混ぜてから炊飯スタート)

コツ・ポイント

※スパイスの香りを付けたい場合のオススメ…
■ クミンホール(小さじ1/2)、(お好みで塩小さじ1)
■ カルダモンホール(3粒)、クローブホール(3粒)、(お好みで塩小さじ1)
■ ターメリック(小さじ1)、塩(小さじ1)、バター大さじ1

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